De zomervakantie staat voor de deur! Ga je uit eten in Italië? Heerlijk maar wist je dat er heel wat do en dont's zijn die jou iets populairder kunnen maken bij de ras echte Italianen. Van etiquette tot reserveringen en wat zeker NIET te bestellen. Kortom, kleine tips die jouw reis iets gemakkelijker kunnen maken!
We starten in de ochtend met een lekkere espresso, caffé shakerato of met latte di mandorla. Klinkt hemels! Maar wist je dat je na 11u eigenlijk geen cappuccino of latte macchiato meer mag bestellen? Melk na 11u is certainly not done!
Wil je zo cheap mogelijk koffie drinken, bestel deze dan altijd aan de bar. Indien je plaats neemt aan een tafel zullen ze bijna altijd servizio kosten aanrekenen. Soms in de vorm van een coperta etc.,... Oh ja en heb je zin in een lekker ontbijt? Bestel dan zeker een heerlijke brioche met gelato (Sicilië) of een lekkere cornetto met nutella (Italië). Zeg maar bye bye aan jouw dieet.
Il pranzo. Tussen 12u en 15u zal je weinig Italianen zien werken daar de meeste lunchpauze hebben. I know, 3u lang? Italianen zijn nogal gesteld op hun lunch en doen dit dan ook uitgebreid. Stel dus het winkelen uit tot na 16u. Want dan gaan de meeste kleine shops weer open. Ook tafelen zoals de Italianen onder de middag? Reserveer dan zeker op voorhand in jouw favoriete plekje.
Then it was time for dinner. Na een leuke dag vol cultuur, zon, zee strand en of terrasjes is het tijd voor het avondeten. Schrik niet want voor 20u zal je bijna nergens kunnen reserveren! Italianen werken iets langer en eten dan ook wat later dan gebruikelijk hier in België. Ook hier is de boodschap om zeker te reserveren. Beste plaatsjes zijn de lokale trattoria's of osteria's. Menu enkel in het Italiaans? Bingo, dan zit je goed. Laat de menu turistico achterwege!
Bestel alsjeblieft geen pizza hawaii en eet jouw pizza steeds met jouw handen! Tenzij je een kind bent. Laat je dan volledig gaan! Gebruik ook nooit een mes om jouw pasta te snijden. Dit is een echte no go! Probeer liever eens wat nieuwere zaken en vraag naar lokale suggesties. Iedere streek heeft zo zijn lokale producten. Spreek je een woordje Italiaans? Nog beter! Italianen zullen dit zeker appreciëren.
Kaas fanaat? Dat mag zeker. Maar bestrooi jouw lekkere vongole of andere visgerechten zeker niet met kaas. Deze zijn zoals vuur en water.
Frisdrank wordt bijna nooit gedronken bij de maaltijd. Dit is meestal wijn of water. Vraag naar complementaire wijn bij jouw gerecht. Drink gerust een frisdrankje of cocktail bij jouw aperitivo of als je wat streetfood eet.
Olio di olivo! Koop deze het best bij een lokale boer. Echt goede olijfolie kan je zo eten zonder deze bitter smaakt. Je smaakt dus direct het verschil!
Liever een zelfgemaakt lunch? Haal enkele producten (foccacia, brood, mozzarella, salami, etc.,...) in de lokale supermarkt en nuttig deze tijdens een pick-nick op een leuke plek. Zorg ervoor dat dit zeker is toegestaan. Want op de Spaanse trappen in Rome mag dit bijvoorbeeld niet. Vergeet in de supermarkt ook niet gebruik te maken van de plastieke handschoenen voor fruit en groenten. Zo niet, dan krijg je zeker op je donder van de nonno's en nonna's. Ook op de markt neem je nooit iets zomaar met jouw handen. Laat jou altijd bedienen door de marktkramers.
Ga nooit direct zitten in een ristorante, trattoria of osteria. wacht altijd tot ze jou een plaatsje geven en bedank de cameriere eens in het Italiaans! Dit zullen ze enorm appreciëren.
Maar probeer vooral te genieten van de prachtige cultuur, keuken die Italië te bieden heeft!
Ti auguri una splendida vacanza!
Heel interessante info 👌
Nemen we zeker mee als we op vakantie gaan volgend jaar 👍😘🇮🇹